Италия 27.04 в 19:00
Карпаччо из томатов с бурратой и песто из рукколы
Паста Казаречче с рагу из утки и апельсиновой цедрой
Мусс из рикотты с солёной карамелью

Франция 28.04 в 19:00
Теплый салат с цыпленком сувид и яйцом пашот
Рулет из свиной вырезки с картофелем дюшес
Ореховые птифуры

Рыба 30.04 в 19:00
Карпаччо из тигровых креветок
Карри из белой рыбы в тайском стиле
Тарт с карамелизированным бананом

Стейки 05.05 в 19:00
Татаки из говядины с соусом понзу и кунжутом
Стейк в глазури терияки с васаби-картофельным пюре
Имбирный крем с хрустящей карамелью и маринованной грушей

Италия 07.05 в 19:00
Рулетики из баклажанов с рикоттой и песто
Домашняя лимонная паста с креветками
Каприйский миндальный торт с лимоном

Мясо как искусство 12.07 в 19:00
Тёплый салат с говядиной, булгуром и йогуртовой заправкой
Мясной рулет с прованскими травами и картофельным гратеном
Печёные яблоки с мёдом, розмарином и лимонной цедрой

Рыба 14.05 в 19:00
Креветки в чесночном масле с хрустящим багетом
Тунец, обжаренный в кунжуте с салатом из апельсинов и фенхеля
Груша в красном вине с кремом из маскарпоне и ореховым крамблом

Кавказ 19.05 в 19:00
Запечёный баклажан с чесночным ореховым соусом и гранатом
Дагестанские курзе с говядиной
Мусс из мацони с мёдом, орехами и виноградом

Азия 21.05 в 19:00
Пряный суп из баранины на кокосовом молоке
Гёдза с креветками в соусе Том Ям
Банановый пудинг

Франция 26.05 в 19:00
Тарталетки с карамелизированным луком и козьим сыром
Филе цыплёнка с соусом из белого вина и гратен дофине
Перевёрнутый пирог с грушами

Балканская кухня 28.05 в 19:00
Сербский тёплый салат с баклажанами и телятиной
Сарма в виноградных листьях
Воздушные пончики с мёдом, орехами и корицей


Стоимость: 2400 рублей с одного гостя

В стоимость входит мастер-класс по приготовлению продукты, чай, зерновой кофе, питьевая вода.
Длительность мастер-класса 3−3,5 часа

ЗАПИСЫВАЙТЕСЬ ЗАРАНЕЕ, КОЛИЧЕСТВО МЕСТ ОГРАНИЧЕНО!

Запись на мастер-класс по телефону: +7 980 900-89-06
Рады видеть вас в кулинарной студии "Taste of BASILIC"!
г. Челябинск, ул. Свободы, д.104

Бронирование и оплата:

Для бронирования места необходимо внести оплату за участие. Резерв отдается первым оплатившим бронирование.

На мастер-класс необходимо приходить за 5−10 минут до начала. Убедительная просьба не задерживаться.