Азия 28.07 в 19:00
Пряный суп из баранины на кокосовом молоке
Гёдза с креветками в соусе Том Ям
Банановый пудинг

Индия 30.07 в 19:00
Лепешки Роти
Бирьяни со шпинатом
Цыпленок в соусе карри
Морковь халва
Масала чай

Стейки 06.08 в 19:00
Салат с ростбифом, копчёной свёклой и заправкой из хрена
Стейк из мраморной говядины с соусом демиглас и овощным тар-таром
Песочный тарт с орехами пекан и карамелью

Вкус Италии 11.08 в 19:00
Запечённые перцы с сыром страчателла и пряной зеленью
Паста алла Норма с баклажанами, рикоттой и соусом из печёных помидоров
Пирог с рикоттой и цедрой лимона на песочном тесте

Азиатская кухня 13.08 в 19:00
Спринг-роллы с тунцом и кремом из васаби
Том Кха с тигровыми креветками, грибами и кокосовым молоком
Моти с ванильным кремом и клубникой

Французский ужин 18.08 в 19:00
Суфле из сыра камамбер с грушей и карамелизированным луком
Утка конфи с картофелем дюшес и вишнёвым соусом
Грушевый тарт татен с кремом из ванильного сыра

Яркая Мексика 20.08 в 19:00
Тако с креветками, сальсой из манго и лаймовой сметаной
Энчиладас с говядиной, кукурузой и острым томатным соусом
Чуррос с шоколадным ганашем и щепоткой чили

Грузинское застолье 25.08 в 19:00
Рулетики из баклажанов с орехово-чесночной пастой и гранатом
Оджахури с телятиной, печёным луком и ткемали
Пахлава с фундуком и чёрным перцем в медовом сиропе

Мясо как искусство 27.08 в 19:00
Брускетта с тартаром из говядины, пармезаном и соусом из трюфеля
Томлёные телячьи щёчки с кремом из белой фасоли и вялеными томатами
Шоколадный мусс с копчёной солью и вишнёвым соусом

Рыбный вечер 31.08 в 19:00
Карпаччо из тунца с оливковым маслом, каперсами и лимонным айоли
Филе судака с пряным кускусом и вялеными томатами
Мильфей с лимонным кремом и свежей мятой


Стоимость: 2400 рублей с одного гостя

В стоимость входит мастер-класс по приготовлению продукты, чай, зерновой кофе, питьевая вода.
Длительность мастер-класса 3−3,5 часа

ЗАПИСЫВАЙТЕСЬ ЗАРАНЕЕ, КОЛИЧЕСТВО МЕСТ ОГРАНИЧЕНО!

Запись на мастер-класс по телефону: +7 980 900-89-06
Рады видеть вас в кулинарной студии "Taste of BASILIC"!
г. Челябинск, ул. Свободы, д.104

Бронирование и оплата:

Для бронирования места необходимо внести оплату за участие. Резерв отдается первым оплатившим бронирование.

На мастер-класс необходимо приходить за 5−10 минут до начала. Убедительная просьба не задерживаться.