Стейки 25.05 в 19:00
Татаки из говядины с соусом понзу и кунжутом
Стейк в глазури терияки с васаби-картофельным пюре
Имбирный крем с хрустящей карамелью и маринованной грушей

Франция 26.05 в 19:00
Тарталетки с карамелизированным луком и козьим сыром
Филе цыплёнка с соусом из белого вина и гратен дофине
Перевёрнутый пирог с грушами

Балканская кухня 28.05 в 19:00
Сербский тёплый салат с баклажанами и телятиной
Сарма в виноградных листьях
Воздушные пончики с мёдом, орехами и корицей

Стейки 02.06 в 19:00
Тартар из говядины с пармезановым кремом и трюфельным маслом
Стейк из мраморной говядины с кукурузным кремом и соусом чимичурри
Шоколадный фондан с солёной карамелью

Вкус Италии 04.06 в 19:00
Карпаччо из цукини с страчателлой и лимонным маслом
Паста орзо с креветками, шпинатом и соусом биск
Семифредо с фисташкой и апельсином

Мясо как искуство 10.06 в 19:00
Карпаччо из говядины с кремом из печёного перца
Томлёные говяжьи щёчки с картофельным кремом и демигласом
Тарт с карамелизированной грушей и миндалём

Французский ужин 11.06 в 19:00
Паштет из куриной печени с ягодным соусом и бриошью
Утиная грудка с картофельным гратеном и вишнёвым соусом
Эклеры с ванильным кремом

Грузинской застолье 16.06 в 19:00
Салат с хрустящими баклажанами и ореховой заправкой
Оджахури с телятиной и печёными овощами
Медовик с грецким орехом и пряностями

Рыбрый вечер 18.06 в 19:00
Карпаччо из сибаса с цитрусовым понзу
Лосось с кремом из зелёного горошка и соусом берблан
Лимонный тарт с меренгой

Азия 23.06 в 19:00
Хрустящие баклажаны в сладком чили
Цыпленок Кунг Пао с жасминовым рисом
Кокосовый мусс с манго и лаймом

Суши 25.06 в 19:00
Ролл темпура с тигровой креветкой
Ролл Филадельфия
Сладкий ролл с нежным сыром и фруктами



Стоимость: 2400 рублей с одного гостя

В стоимость входит мастер-класс по приготовлению продукты, чай, зерновой кофе, питьевая вода.
Длительность мастер-класса 3−3,5 часа

ЗАПИСЫВАЙТЕСЬ ЗАРАНЕЕ, КОЛИЧЕСТВО МЕСТ ОГРАНИЧЕНО!

Запись на мастер-класс по телефону: +7 980 900-89-06
Рады видеть вас в кулинарной студии "Taste of BASILIC"!
г. Челябинск, ул. Свободы, д.104

Бронирование и оплата:

Для бронирования места необходимо внести оплату за участие. Резерв отдается первым оплатившим бронирование.

На мастер-класс необходимо приходить за 5−10 минут до начала. Убедительная просьба не задерживаться.