Яркая Мексика 20.08 в 19:00
Тако с креветками, сальсой из манго и лаймовой сметаной
Энчиладас с говядиной, кукурузой и острым томатным соусом
Чуррос с шоколадным ганашем и щепоткой чили

Грузинское застолье 25.08 в 19:00
Рулетики из баклажанов с орехово-чесночной пастой и гранатом
Оджахури с телятиной, печёным луком и ткемали
Пахлава с фундуком и чёрным перцем в медовом сиропе

Мясо как искусство 27.08 в 19:00
Брускетта с тартаром из говядины, пармезаном и соусом из трюфеля
Томлёные телячьи щёчки с кремом из белой фасоли и вялеными томатами
Шоколадный мусс с копчёной солью и вишнёвым соусом

Рыбный вечер 31.08 в 19:00
Карпаччо из тунца с оливковым маслом, каперсами и лимонным айоли
Филе судака с пряным кускусом и вялеными томатами
Мильфей с лимонным кремом и свежей мятой

Стейки 08.09 в 19:00
Салат с ростбифом, рукколой и трюфельной заправкой
Стейк из мраморной говядины гарнированный картофельным кремом с жареным луком и пармезаном
Чизкейк Нью-Йорк с вишнёвым соусом

Итальянская траттория 10.09 в 19:00
Брускетта с ростбифом и кремом из пармезана
Паста орзо с креветками, томатами и страчателлой
Тирамису с вишней

Французский ужин 15.09 в 19:00
Тёплый салат с козьим сыром и грушей
Кок-о-вен с картофельнем дюшес
Крем-брюле с апельсином

Рыбный вечер 17.09 в 19:00
Тунец с авокадо и цитрусовой сальсой
Лосось с картофельным кремом и соусом beurre blanc
Лимонный тарт с меренгой

Тайский вечер 22.09 в 19:00
Лааб из курицы с лаймом и мятой
Тайский жареный рис с тигровыми кревеками
Манго Стики Райс

Мексика 24.09 в 19:00
Севиче из креветок с авокадо и чили
Эмпанадас с телятиной и томатным соусом
Чуррос с шоколадным соусом

Мясо как искусство 29.09 в 19:00
Карпаччо из говяжьей вырезки с клюквенным соусом и микрозеленью
Свиная вырезка с яблочным соусом и картофельным кремом
Шоколадный фондан с солёной карамелью

Грузинское застолье 01.10 в 19:00
Сациви из индейки с грецкими орехами
Чакапули из ягнёнка с тархуном
Медовый пирог с пряностями и орехами


Стоимость: 2500 рублей с одного гостя

В стоимость входит мастер-класс по приготовлению продукты, чай, зерновой кофе, питьевая вода.
Длительность мастер-класса 3−3,5 часа

ЗАПИСЫВАЙТЕСЬ ЗАРАНЕЕ, КОЛИЧЕСТВО МЕСТ ОГРАНИЧЕНО!

Запись на мастер-класс по телефону: +7 980 900-89-06
Рады видеть вас в кулинарной студии "Taste of BASILIC"!
г. Челябинск, ул. Свободы, д.104

Бронирование и оплата:

Для бронирования места необходимо внести оплату за участие. Резерв отдается первым оплатившим бронирование.

На мастер-класс необходимо приходить за 5−10 минут до начала. Убедительная просьба не задерживаться.